Îmi doream de mult timp să pregătesc această rețetă de
sfogliatella care este un excelent produs italian de patiserie cu o umplutură fină
de ricotta și griș cu scorțișoară și multă coajă de portocale confiată.
Foietajul crocant și multitudinea de foițe ce formează minunata
scoică modelată cu răbdare și pasiune din aluatul făcut în casă mă încântă atât
de mult încât mă grăbesc să vă împărtășesc această rețetă deosebită.
