1 iulie 2016

PANNA COTTA CU JELEU DE CĂPȘUNI


Fină și catifelată, panna cotta este, din punctul meu de vedere, cel mai spectaculos și ușor desert pe care îl putem realiza acasă, oricare ar fi aromele delicate cu care ne hotărâm să o înnobilăm.
Avem nevoie decât de puțină răbdare și exactitate în stabilirea cantităților în funcție de câte porții ne dorim, precum și de puțină atenție astfel încât să nu distrugem gelatina care este cu siguranță secretul acestei rețete.

22 martie 2016

TRILOGIE DE PRIMĂVARĂ - TORT TRIO CU MOUSSE DE CIOCOLATĂ SI CAFEA


Tortul trio cu mousse de ciocolată și cafea se află la loc de cinste, fiind primul din listă ce va fi postat cu multă plăcere în arhiva Rețetelor Originale cu Nicole.

12 martie 2016

CHEESECAKE CU PORTOCALE ȘI FRUCTUL PASIUNII


Rețeta de cheesecake cu portocale și fructul pasiunii este foarte simplă și destul de ușoară. Nu necesită gătire la cuptor, iar crema de brânză este extrem de fină și răcoroasă alături de jeleul de fructul pasiunii care întregește gustul acestui desert.

14 februarie 2016

PANNA COTTA CU SOS DE COACĂZE NEGRE



Din punctul meu de vedere panna cotta este un desert atât de fin și de rafinat încât cu siguranță îi veți surprinde cu succes pe cei dragi atunci când doriți să petreceți împreună o seară romantică.