HAMBURGER RAPID

Simt o mare plăcere puțin vinovată când pregătesc acest hamburger rapid însă nu mă pot abține, mai ales că nu am mai trecut pe la un fast-food de nici nu mai știu cât timp.

Tentația a venit zilele trecute când eram la cumpărături și am văzut într-un raft două bucăți de hamburger frumos ambalate în vid care nu numai că arătau destul de apetisant, ieftine și de o foarte bună calitate. Nu mai rămâne decât să le pregătesc rapid și să le savurez în liniște acasă alături de o înghițitură de bere rece J.

Ingrediente:

• 2 buc. hamburger de vițel
• 2 chifle cu susan
• 2 frunze de salată
• 2 feliuțe brânză topită cheddar
• 5-6 rondele de ceapă roșie
• castraveciori murați
• sos barbeque
• maioneză

Încing foarte bine grătarul și așez cele două bucăți de hamburger să se rumenească bine. Durează cam 5-6 minute pentru fiecare parte, apoi îi scot pe o farfurie și îi acopăr cu o folie de aluminiu cât timp prăjesc chiflele tăiate pe jumătate.

Amestec într-un bol maioneza cu sosul barbeque și întind cam o lingură din amestec pe fiecare bucată de chiflă.

Așez o felie de salată peste care pun hamburger-ul, urmează brânza cheddar, apoi câteva rondele de ceapă roșie și castraveciorii murați.

Se pot servi alături de o porție de cartofi wedges la cuptor cu sos barbeque, remoulade sau ketchup.

Să aveți poftă!